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Unsere auserwählten Rohstoffe beziehen wir in hohen Bio–Standards, wenn immer möglich aus der Region. Hast du ein besonderes Produkt oder Rohstoff der zu uns passen würde? Melde dich!

Rohstoffe für die Bäckerei

Mehl

Kofmehl Mühle AG, Deitingen
Seit über einem Jahrhundert ist die Mühle im Besitz der Familie Kofmel und wird bereits in der dritten Generation als Familienunternehmen geführt. Die Rohstoffe für die Produkte stammen aus der Region (Umkreis 20 Km).

Mehl für das noch regionalere «Galmis-Brot»

Familie Locher
Moni und Tinu Locher bewirtschaften und pflegen gemeinsam den Biohof im Galmis in Rüttenen.

Gemüse und Früchte

Biogemüse Maurer
Ein Familienbetrieb, gegründet im Jahre 1975. Der Hof befindet sich in Diessbach bei Büren und bietet zu jeder Jahreszeit saisonales Gemüse und Früchte aus eigener Produktion an.

Vanille

Vanilla Dream
Die Vanille stammt von Kleinbauern aus Uganda und hier setzt sich Vanilla Dream ein, dass den Kleinbauern der Anbau von Vanille ein nachhaltiges Einkommen und eine sichere Lebensgrundlage ermöglicht.

Sonstiges

Biopartner
Der Partner mit vielfältigen Dienstleistungen und einem Bio Vollsortiment.